Bugün kelime yok, inanmayacaksınız ama, kurabiye tarifi vereceğim! Dün akşam soba yakmıştık balkonda yemek yerken. Sabah da küllerini döktük, Mine “bundan çok güzel küllü su olurdu” diyerek hayıflandı! “O da ne ola?” diye sorunca, “kurabiye yapımında kullanılır, kıtır kıtır olmasını sağlar, ama nasıl yapılır tam bilmiyorum, teyzeme soralım, o bilir” dedi.. Aradık annemi, güldü, “sen yapamazsın” dedi, esasında kolaymış, niye öyle dediyse, Hikaye şuymuş, bir avuç kadar odun külünü alıyorsun, bir litre kadar kaynar suya koyup karıştırıyorsun, ertesi gün, bütün kül dibe çökmüş oluyor ve bu suyu una katıp hamuru bununla karıyormuşsun. Çok güzel, kıtır kıtır olur kurabiyeler dedi! Bunun ilhamla alakası ne derseniz eğer, kimin aklına gelir böyle bir şey diye düşündürttü beni, işte ilham burasında 🙂 Ayrıca güzel bir lezzet yaratmak için araştırmak, yeterince ilham verici!